Ich steh' voll auf Burger ... aber nicht (mehr) den Quatsch von McD oder BK, es sollte was Gescheites sein :)

Irgendwie hat es sich ergeben, dass ich mich durch die Burger-Szene in Frankfurt am Main gefuttert habe. Hier mein kleines Resumée der gut burger-lichen Küche:

Heros Premium Burger

Location: Leibnizstraße 13, 60316 Frankfurt am Main

Ambiente:
Heldenhaft :) Wer auf Comics steht, ist hier auf jeden Fall richtig. Die Helden wie Batman, Joker, Spiderman, Wonder Woman etc. sind in Form von Comic-Wänden, Figuren usw. vertreten. Es ist gemütlich, evtl. kann man es aber als etwas eng empfinden.

Bedienung:
Freundlich, gekonnt schlagfertig und direkt ... ich mag das so.

Geschmack:
Absolut lecker und eine super Auswahl an verschiedenen, auch ausgefallenen Burgern. Hier sollte für jeden etwas dabei sein, der auf Burger steht.
Zu Pommes gibt's auch selbstgemachte Soßen und zwar so viel man möchte, ganz ohne Aufpreis.

Luna Burger

Location: Schäfergasse 46, 60313 Frankfurt am Main

Ambiente:
Modern aber nicht kalt, alles noch recht neu und einen Außenbereich der nicht an der Straße ist, gibt es auch.

Bedienung:
Freundlich aber etwas un-entspannt. Das kann aber auch am Tag gelegen haben, an dem durch Ferienbeginn scheinbar die Kunden größtenteils ausgeblieben sind.

Geschmack:
Sehr lecker und auch eine gute Auswahl. Das Brötchen der Burger war allerdings in meinen Augen nicht angemessen für diese Art von Burger. Hier könnte Luna Burger meiner Meinung nach noch etwas nachbessern.

Jamy's Burger

Location: Neue Kräme 14, 60311 Frankfurt am Main

Ambiente:
Grün :) quasi ein wenig auf Öko getrimmt, ein paar Pflanzen und helles Holz. Vom Anblick sehr angenehm. Wenn man drinnen sitzt, bekommt man allerdings den Bratgeruch aus der Küche extrem mit. Vor allem wenn es voll ist, stelle ich mir das nicht sehr angenehm vor.

Bedienung:
Ebenfalls freundlich, allerdings begegnet man der Bedienung auch nur an der Kasse, da das System hier wie bei den bekannten Fastfood Ketten funktioniert: Bestellen, Tablett abholen und dann Sitzplatz suchen. Anders ist nur der Summer, den man direkt mitnimmt und benachrichtigt wird, wenn das Essen fertig ist.

Geschmack:
Der Texas Burger war sehr gut aber auch nichts Besonderes. Beim Avocado Burger könnten die Avocados etwas weicher sein, die waren schon extrem bissfest.

Fletcher's Better Burger

Location: Münchener Str. 11, 60329 Frankfurt am Main

Ambiente:
Ich würde es als "Rustikal-Clean" bezeichnen, aber nicht kalt. Hier, im Gegensatz zu Jamy's, der Vorteil, dass der Küchengeruch nicht zu stark in den Essenbereich zieht.

Bedienung:
Wie auch bei Jamy's Burger bestellt man hier an der Kasse und bekommt einen Summer der sich meldet, wenn das Essen abholbereit ist. Dafür, dass wir zu zweit die einzigen Personen waren, und 5 Mitarbeiter bei Fletschers in der Küche standen, haben wir aber mit 15-20 Minuten relativ lange auf unser Essen warten müssen.

Geschmack:
Hammer! Alleine vom Fleisch her war das der beste Burger meiner Testreihe. Das Paddy war auf den Punkt genau gebraten und perfekt gewürzt. Leider mangelt es hier ein wenig an der Soßenauswahl.

Fazit

Für mich liegt Fletschers mit Abstand vorne, auch wenn die Auswahl der Burger nicht an Heros herankommt. Auf Platz 2 folgt dann Heros Premium Burger. Platz 3 teilen sich Jamy's und Luna.

Ursprünglich hatte ich auch noch die Kategorie "Preis" eingeplant, aber im Endeffekt geben sich die Länden nichts. Für eine komplette Kombi aus Burger, Beilage und Getränk muss man in diesen gehobeneren Burger-Läden schon mit 12-15 EUR rechnen.

Seit ich diesen Post angefangen habe zu schreiben, sind glaube ich mindestens 2 weitere Burger-Läden in Frankfurt aus dem Boden gesprossen, die es noch zu Testen gilt. Sobald ich dazu komme, gibt es dann mehr dazu.